Suroviny:
• suroviny na bramborové knedlíky
• uzené tofu
• sójový granulát s příchutí šunky
• cibule

Postup:
Sojový granulát s příchutí šunky chvíli povaříme s kořením Vepřová pečeně od Kotányi, scedíme a necháme okapat, přebytečnou vodu lehce vymačkáme lžící. Nakrájenou cibuli dáme na olej a necháme zesklovatět, přidáme nahrubo nastrouhané tofu a chvíli opékáme. Potom přidáme sojovou šunku a necháme lehce restovat. Podle chuti dosolíme. Po vychladnutí plníme do knedlíků.