Nudle se zelím a uzeným tofu podle paní Ráchel

Postup :
Nudle uvaříme na zkus, uzené tofu nakrájíme na malé kostičky a dozlatova osmažíme na másle.
Hlávkové zelí nakrájíme na jemno, osolíme, okmínujeme a dusíme na cibulce do měkka, nakonec přidáme citron a cukr dle chuti (spíše tochu sladší).
Nudle nejdříve promícháme s opečeným tofu a poté přidáme zelí i se šťávou. Vše jemně promícháme a podáváme.