• 2 menší nastrouhané cukety
• 2 najemno nakrájené cibule
• 300g strouhaného sýra
• 200g hrubé mouky
• 6 lžic oleje
• 1 prášek do pečiva
• 4 vejce, žloutky a bílky zvlášť
• sůl a pepř
• máslo a strouhanka na vymazání formy

Cuketový nákyp podle paní Ráchel

Postup:
Smícháme všechny ingredience kromě bílků, cibuli předem necháme zesklovatět a potom přidáme do cuketové směsi. Podle chuti osolíme a opepříme. Z bílků ušleháme sníh a jemně smícháme s připravenou směsí. Vlijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy a pečeme při 180°C dozlatova (cca 30min.)